Le fragole Croccanti, sono una tipologia di fragole che come suggerito dal nome scrocchiano sotto i denti, per regalare poi la morbidezza e dolcezza della polpa interna. Le fragole di Sicilia sono senza dubbio una delle varietà più buone che possiamo trovare sul mercato. Solitamente per avere a casa questa tipologia, dobbiamo svolgere un acquisto online che ci garantisca l’originalità del prodotto. La Fragole Croccanti, fanno parte della varietà biologica melissa e sabrina. Si tratta di un frutto eccezionale, dalle peculiarità uniche, che nasce in un territorio dalla storia e tradizione antica. Dove vengono protetti gusti unici e introvabili altrove. Questa varietà di fragola viene coltivata in Calabria, nel comune di Rocca Imperiale. Prima regione per la produzione di fragole italiane e limoni DOP. SI tratta di limoni genuini, non trattati e biologici, dal sapore e profumo intenso, molto difficili da trovare in commercio. Ma che possono essere tranquillamente acquistati su il Limone che si mangia. La qualità del prodotto e la sua unicità vengono preservate al 100%.
Fragola croccante: perché è unica?
La Fragola croccante che come abbiamo visto, appartiene alla fragola Melissa e Sabrina, grazie al terreno unico e al clima eccezionale di Rocca Imperiale, presenta alcune particolarità. Vediamo insieme di cosa si tratta:
- frutto di forma affusolata e conica dalle grandi dimensioni, le quali consentono di assaporare bene tutto il gusto e il succo della polpa. Infatti questo tipo di fragola si adatta molto bene ad essere mangiata a spicchi o a morsi;
- polpa carnosa, croccante e carnosa allo stesso tempo;
- bilanciamento perfetto tra componente acida e dolce.
Fragole croccanti: benefici
Le fragole di questo tipo come anche la Fragola Candonga contengono al proprio interno un complesso vitaminico interessante che funge da rimedio naturale contro influenze e malanni stagionali. Inoltre il frutto della fragole, presenta anche ferro, potassio e diversi minerali che aiutano a rafforzare il proprio sistema immunitario. Addirittura gli antiossidanti contenuti all’interno delle fragole come ad esempio l’acido ellagico, vitamina C e flavonoidi, incrementano di molto la produzione di adiponectina. Si tratta di un ormone, il quale sollecita il metabolismo, riducendo di conseguenza l’appetito. In questo modo le fragole croccanti possono aiutare a dimagrire, organizzando al meglio i livelli di zucchero nel sangue.
Fragola Marisol: varietà e caratteristiche
La fragola Marisol è una particolare varietà mediterranea di fragola, la quale presenta una colorazione rosso vivo e una forma conica allungata. La profumazione è molto aromatica e pungente. La polpa del frutto è inoltre molto densa e carnosa, non troviamo al suo interno vuoti di aria. Il colore è molto vivido e la polpa si presenta al palato particolarmente zuccherina. Per questo motivo fragole di questo tipo possono essere piacevolmente impiegate nella preparazione di Cannoli siciliani.
Inoltre questa varietà di fragola presenta una buona conservazione. La fragola Marisol è considerata una varietà anche decisamente resistente al freddo. Può gestire picchi di freddo a -10 ° C, mantenendo intatte le sue proprietà estetiche e il gusto unico. Possiamo decidere di mangiare questa varietà come più preferiamo, anche accompagnandola ad una crema gelato.
