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Cavolfiore al pezzo

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Descrizione

Il cavolfiore calabrese è caratterizzato da un’infiorescenza, detta corimbo testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati e variamente costipati. L’infiorescenza a corimbo, che può assumere una varia colorazione ma la nostra varietà è bianca e può essere cucinato bollito, fritto, arrostito , cotto al vapore o crudo.

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Peso 0.25 kg

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